▲台灣因為地處熱帶，真正「能吃的菇」其實非常有限。（圖／取自維基百科）
最近一則關於香菇的新聞(http://www.ettoday.net/news/20130412/191589.htm)，蘋果有親身經驗分享。
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我的家鄉是盛產香菇的村莊，這幾年香菇價錢節節高升，這要拜一些商人用來路不明香菇魚目混珠之賜，因此台灣菇成了消費者的安心牌，所以很多農田果園荒地都變成“黑嬤嬤”的菇寮。
菇寮就像是工廠一樣，在採收完菇以及要放進新的太空包前，為了清除雜菌蟑螂老鼠...所以會進行大消毒，而廢棄太空包產生的汙染物是尚未被重視的環境問題。
菇寮也非一般小農經營得起的農業，一座簡單的菇寮動輒兩三百萬，土地面積也都好幾分甚至是算甲的，有錢一點的會把菇寮地板水泥化，經濟一點的就用夯實的方式。
香菇盛產時烘乾作業是24小時運轉，杏鮑菇是24小時住在冷氣房，工作的人是要穿外套才有辦法工作，所以菇寮離多元生態四字應該很遠。
