新的一年，許一個健康的願～
從現在開始，聽身體的話，好好吃東西！
地點：台東誠品2F藝文空間(台東市博愛路478號)
時間：19：30-21：00
講師簡介：曾任濕地保護聯盟高雄分會會長、南台灣植物保育學會會長、壽山自然公園推動委員會委員、高雄市青草藥製造職業工會第四屆學術顧問等。
著有打狗山植物圖鑑、北壽山自然步道解說手冊、柴山昆蟲、柴山蕨類植物等。
就只是很平常的蔬菜和水果，如果吃對了，就能使身體健康！
了解自己的體質屬性，認識食物的性味，你也會是自己的好醫生！
演講大綱(有意來參與者，請先預習)
十二大類體質
一、 血虛：氣滯 + 氣虛 = 血虛。表示熱度正常,但是血液的數量不夠為病因。血：表示血液。虛：表示不夠、不足，血管內存量不足。可用四物。婦女月經血少，延後﹝氣虛﹞。
二、 血瘀：滯、結、鬱﹝血液循環不好﹞；表示熱度正常,但是血液循環不好為病因。婦女月經暗紅血塊、上唇黑﹝心臟病﹞、血壓高﹝中風﹞、皮膚癢症、血液代謝差。
三、 血熱：實火，一定有氣熱，主證在心，血液溫度過高、爆發性劇痛、婦女月經痛且提前。血分熱﹝血管內﹞血液的溫度過高。
四、 濕熱：人體相關痰、涎、汗、尿，以及在胃、小腸消化中的食物等，相關這類水質液體。濕熱：因濕循環不良，積聚在某一個部位,而且放久轉變成，熱度偏高、臭味、黏質等狀態。濕熱：液體﹝血管內、外﹞、稀質﹝水質﹞、稠質﹝或陰虛動火﹞。血管外津液溫度過高。脾、胃、肺、小腸、膀胱濕度過高，放臭屁、癢症有臭味。婦科有黃帶。
五、 濕滯：水質液體循環不好、血管外津液代謝不好、稠質﹝或陰虛﹞。婦科有白帶。
六、 氣滯：動力﹝氣體﹞99.5%沒有膽量，因生氣發病：梅核感、甲狀腺、鼻樑骨不凸，眼睛、牙齒不好，放屁、氣體代謝不良。
七、 氣熱：不一定有血熱，外熱﹝氣熱或風熱﹞、肺炎、發燒、氣體動力溫度過高。氣表示在人體相關動力、氣體、氧氣，在熱度偏高時，稱氣熱。
八、 氣虛：脾、肺、肝、腎氣虛﹝不耐勞累﹞，白天﹝倦﹞，上午走肺、下午走腎，黑眼圈、舌齒痕、生翳﹝加濕熱﹞、氣體動力不足。可用四君或四神。
九、 陽虛：熱能不足﹝冬天腳手冷、熱度、溫度不夠﹞。陽虛先有氣虛，而後拼發熱能不足的綜合體質。
十、 寒積﹝滯﹞：體外氣體溫度過低或食物過性寒,造成體內溫度過低。如吹冷氣、吃冰、喝綠茶、吃青草、蔬菜、早上流鼻水、冬天冷氣﹝天氣變化﹞、消炎藥、比人體溫度較低的東西，使胃寒積或脫力。
十一、 陰虛：如胃﹝機器﹞、胃虛﹝冬天缺機油﹞、稠質不足﹝胰島素、賀爾蒙、胃腸液、腦隨、關節潤滑液、骨隨、乳液、精液、痰、口水液﹞、口乾舌燥、皮膚癢﹝肺﹞、津液存量不足、舌白中有裂。可用六味。
十二、 陰虛動火﹝虛火﹞：晚上或冬天皮膚癢、日安夜做痛、腎水不足無能牽制心陽升發，因白天走氣，晚上走血，常見於晚上或冬天作痛比較嚴重。如夢遺﹝陰虛動火或血熱﹞、舌紅中有裂。可用六味地黃。
一、血虛（補血）：【＋、－】
心：熟地、蘋果、四物湯加減。 小腸：龍眼肉。
肺：紅棗（大棗）。 腎：六味地黃。
大腸：黑麻仁（胡麻仁）。 胃血虛加陰虛：生地。
眼睛霧：柑杞（平）、棗肉『山茱萸』（微溫）。
補血藥：葡萄、蘋果、豬肉、牛肉、四物湯【當歸(3)『手麻』「行血中之血」、川芎(2)『頭暈』「行血中之氣」、白芍藥(2)『抽筋』「存血」、熟地黃(3)『皮膚乾燥』「補血」】。
有火體質；婦女聖藥：香附（氣虛）、丹參（血瘀）、白花益母草。
二、血瘀（通血）：【＋、－】
血瘀：藤三七、茄子或香菇炒薑絲、空心菜加蒜頭（或紅蔥）。
血瘀月經暗紅血塊：鴨舌癀炒土雞蛋。
瘀血不去、新血不能歸經、血瘀嚴重：心悸、驚悸、筋路痛。
三、血熱（涼血）： 【＋】
血熱嚴重：滿面通紅、紅斑性狼瘡、登革熱、飛蛇（紅點刺感）。
血熱妄行：夜不能眠、晚上精神好。
涼血、性寒：蓮藕（午節）、蓮子心、苦瓜、菜瓜、空心菜、高麗菜、落葵、紅鳳菜、金針根、香菇、紅葉地瓜、刺莧、莧菜、昭和草、山蘇花、菠菱菜（飛龍菜）、苘篙、烏莧、芹菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、紅豆、洛神花茶、綠茶、香蕉、楊桃。
四、濕熱（利水、清熱）：【＋】
濕熱嚴重：濕疹、汗臭、汗斑、癢症、分泌物臭。
女人濕熱嚴重會造成男人龜頭癢、破皮或柑瘡。
血熱加濕熱：造成女人子宮糜爛症。
濕熱（祛熱、清熱）：茯苓、蓮子、車前草、白茅根、冇骨消、咸豐草、海金沙、水丁香、牛蒡、冬瓜、蘆筍、薏仁、綠豆、綠茶。
忌口：甜味、油炸、蝦、蟹、小卷、魷魚、花生、芒果、龍眼、荔枝。
五、濕滯（利水）：【－】
可食用：茯苓、白芍、白术、生芪、薑、青皮。
忌 口：冷寒性食物、蛤蠣湯、大白菜。
六、氣滯（行氣）：【＋、－】
涼性：芫荽、芹菜、青辣椒（大同仔）、洋蔥、薄荷、山香、七層塔、左手香、黃荆、雞爪癀、落地生根、辣椒根莖、連翹。
溫性：九層塔、辣椒（果實）、胡椒粉、公丁香、小茴香、韭菜、月桃、香茅（檸檬茅）、紫蘇、穗花三奈（野薑花）、三奈（可軟骨、化魚刺）。
忌口（有火氣滯）：甜（甘味）食品、龍眼、荔枝（少量）、人參、生芪、牛乳、咖啡、蛋、麵包食品（發粉類）。
宜食辛辣涼寒食品。
七、氣熱（涼氣）：【＋】
可食用：白茅根、牛蒡、牛筋草、車前草、大花咸豐草、七層塔（鮮品）、綠茶。
蔬 菜：白菜頭、空心菜、高麗菜、苦瓜、冬瓜、竹筍、龍鬚菜、雪裡紅、苣藍菜、菠菱菜（飛龍菜）。
水 果：木瓜、蕃茄、梨、西瓜、鳳梨、蓮霧、楊桃。
忌 口：補氣的少吃，人參、生芪（黃耆）、巴參、黨參、龍眼、荔枝、花生。
風熱可食用：浮萍、澤蘭、林投葉、桑葉、綠茶、左手香、雞爪癀、馬蹄金、耳鉤草、大青葉（走表）。
發燒：菜瓜水、八卦癀、蘆薈汁。【嘴苦有時是吃寒性或消炎藥過量造成】
八、氣虛（補氣）： 【＋、－】
氣虛不能攝血：白天虛，晚上經神好。
溫 ：生芪、白术、人參、巴參、龍眼、荔枝、花生、雞肉、魚湯、羊乳。
寒 ：蚵、蚌、五榖、洋參、薏仁、扁豆、蕎麥、生地瓜、茯苓。
平 ：飯、麵、熟地瓜、生花生、雞蛋、牛乳、狐狸尾、淮山、蓮子。
九、陽虛：【－】
冷胃、腎澀。（用公丁香加八珍，溫胃、滋腎）。
可食用：花生、龍眼、荔枝、紅毛丹、釋迦、芒果、紅柿、鹿茸、海馬、冬蟲、谣羊藿（羊伏）、巴參、生芪、桂枝、陳皮、大腹皮、乾薑、良薑、故子、人參、公丁香、杜仲、枸脊。
十、寒積（滯）：【－】
可食用：生薑、雞屎藤、大風草、霍香薊、白紫蘇、香澤蘭、菖蒲、風藤、桂枝、椰子汁、檳榔。
（吃冰、吹冷氣，造成的咳 ＝＞ 蘇子降氣湯、參蘇飲）。
十一、陰虛（補陰）：【－】
可食用：山葡萄、桑果、冬蟲、阿膠、伏盆子、女貞子、黃柏、熟地、巴戟天、高麗參、龍眼肉、紅棗、茄冬根、當歸、生芪、石斛、玉竹、天門冬、旱蓮草、蜘蛛抱蛋（台灣知母、本知母）。
水 果：李子、棗子、芒果、紅毛丹、榴槤、荔枝、龍眼、水蜜桃、柳丁、檸檬、柚子。
十二、陰虛動火（補陰、清熱）：【＋】
可食用：蚵、油菜、胡瓜、菜瓜、冬瓜、香菇、落葵、藤三七、秋葵、龍葵、山蘇、白木耳、西瓜、木瓜、香蕉、草苺、鳳梨、桑葚、龍鬚菜、麥門冬、山素英、百合、知母、黑豆、白茅根、十大功勞葉（本黃柏）（黃柏比較燥濕，治濕熱）。
植物與保健養生
常食用的溫熱食物，有火體質勿食用：
蔬菜：小白菜、茄子、韭菜、芋頭、花生（炒過）、辣椒、胡椒、薑、蒜頭、蔥。
水果：龍眼、龍眼肉、荔枝、榴槤、李子、桃子、水蜜桃、釋迦、椰子汁、芒果、紅柿、葡萄、金桔、佛手柑、橘子、陳皮、棗子、梅子、檸檬、柚子、柳丁。
動物：薑母鴨、鷄肉、鷄蛋、麻油鷄、羊肉、羊乳、牛乳、鹿茸、魚（有鱗魚走裏、無鱗魚走表）、蚵、蚌、蝦。
其他：厚酒、醋、麻油、咖啡、紅茶、咖哩粉、五香粉、玫瑰花、迷迭香、小茴香、肉桂、紫蘇、杏仁、生芪。
常用平性食物，有火、無火體質都可食用：
蔬菜：菱角、木耳、白木耳、筊白筍、生花生、熟地瓜、黃豆、豆漿、紅豆。
水果：蘋果、香瓜、番石榴。
動物：鴨肉。
其他：米、麵、豆乳。
常食用的涼、寒食物，無火體質勿食用：
蔬菜：牛蒡、冬瓜、苦瓜、鮮地瓜、紅菜頭（紅蘿蔔）、菜頭（白蘿蔔）、蕹菜（空心菜）、高麗菜、芫荽、洋蔥、白鳳菜、紅鳳菜、蓮藕、菜瓜、蒟蒻、落葵（藤三七）、皇宮菜、白韭菜、蘆薈、薑（皮）、過貓菜、竹筍、蘆筍、玉米、秋葵、芹菜、豆仔薯、芥藍菜、刺莧、大白菜、白菜、海帶、昆布、山蘇花、鳥巢蕨、金針花、山藥（淮山）、龍葵葉（黑甜仔葉）、菠菱菜、青辣椒（大同仔）、胡瓜、油菜、龍鬚菜、雪裡紅、小栗米、黑豆、綠豆、赤小豆、薏仁、蓮子、山葵。
水果：西瓜、鳳梨、楊桃、番茄、香蕉、木瓜、蓮霧、紅龍果、梨、桑（果）、草莓、蘋果、百香果。
其他：洛神花、菊花、羅漢果、膨大海、綠茶、菜瓜水、冬瓜汁、甘蔗汁、山粉圓（山香種子）、蕎麥、薰衣草、狐狸尾、黑糖、冰糖、冬蜜、香菇。
黃荆、白飯樹、白埔姜、七層塔（枝莖）、牛筋草、土牛膝、桑葉、桑根、山馬蹄、七指蕨、左手香、雞瓜癀、藤三七、蘆薈、落地生根。
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