【海洋保育】魚翅可吃？ 漁業署登廣告教你吃全鯊

[東森新聞]魚翅可吃？ 漁業署登廣告教你吃全鯊

漁業署以報紙廣告鼓勵民眾吃鯊魚，可能誤導民眾與漁民認為鯊魚仍是可以大量捕撈的物種，但事實上國際上至少有九種鯊魚瀕臨絕種而禁捕，在荒野保護協會2011年進行的愛鯊DNA檢測計畫中，也顯示超過九成被納入瀕危物種紅皮書中。反觀漁業署目前仍未建立完整的鯊魚漁獲資料庫，完全不知每年捕獲多少瀕危鯊魚。

台灣為海島，國人相當倚賴海鮮食品，但社會大眾早已了解不應再食用食物鏈頂端的鯊魚與相關製品。漁業署雖已公告鯊魚全魚上岸政策，但應公布執法成果，並逐步全面禁捕鯊魚，鼓勵食用永續海鮮，以符合民眾期待與國際潮流。

台灣目前只公告鯨鯊與汙斑白眼鮫(俗稱花鯊)禁捕，漁業署也在上週(12/9)的新聞稿清楚說明將依中西太平洋漁業委員會(WCPFC)的最新決議，將黑鯊(平滑白眼鮫)列入下一階段公告禁捕物種，今日卻花錢登報，公開教育民眾可安心食用鯊魚無虞，居心為何？實在需要給社會大眾一個交代。
(以上文字來自荒野保護協會FB)

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海龍王愛地球協會[聲明] 抗議漁業署廣告多吃鯊魚

關於漁業署近日刊登廣告，要民眾吃整條鯊魚，本協會持強烈反對立場，理由如下：

1. 打廣告就是鼓勵多多消費，台灣鯛可以多多消費，但鯊魚不能！

鯊魚是海洋生態系的頂端掠食者，守護著海洋生態，鯊魚本來就不是應該被鼓勵消費的魚種。因為鯊魚生命週期長，至少十年以上才能性成熟、進而繁殖，吃一口鯊魚肉跟吃一口生命週期短的例如秋刀魚相比，對海洋生態的衝擊力道，相差很大。

拿納稅人的錢打廣告，就應該顧及【資源永續】。年關將近，應該鼓勵多消費養殖烏魚、台灣鯛、虱目魚等生命週期短、不衝擊海洋生態系的「永續海鮮」。

認識永續海鮮，可上中央研究院魚類資料庫進一步了解更多環保選擇：http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/seafoodguide.php　　　

2.在落實「鯊魚撈捕管理」前，不應該鼓勵消費。　

臺灣每年沿近海鯊魚撈捕量與鯊魚種類多少，到目前為止仍是一團可信度極低的數據。在沒有清楚、可信、持續五年以上的鯊魚漁撈登記，包含各縣市鯊魚卸貨量與鯊魚種類數據資料調查與建置完整前，基於保護生態最重要的「預警原則」，任何宣稱「鯊魚資源充裕」的說法，都是空口無憑、不可靠的推銷。

至於來自遠洋的鯊魚肉，更是國際間下一步亟需解決的「延繩釣混獲」問題，何況國際間也正在逐步禁補鯊魚數量出現警訊的鯊魚種類。全球鯊魚資源是否充裕，仍是問題。

在數量、種類與漁法種種都尚未完善管理之前，不應貿貿然用人民的納稅錢，打廣告推銷食用。

3.鯊魚是頂端掠食者，魚體容易累積海洋污染的重金屬。

當今海洋污染嚴重，許多不肖業者將含有重金屬的廢水排入海中，鯊魚是海洋的頂端掠食者，在海中生存時間較久、食物來源廣泛，因此魚體相對容易累積重金屬，為了民眾健康著想，不應鼓勵消費重金屬風險高的魚類。

至於「鯊魚」乃傳統中華菜餚，依照漁業署廣告應該流傳，本會認為時代在劇變，百千年前的撈捕力道與海洋環境都無法與２１世紀相提並論，思維與作法應與時俱進。